Associate Editors

  • Prof. nadzw. Ryszard Konieczny
  • Dr hab. Elżbieta Kociołek-Balawajder, prof. UE – chemical technology, environmental management.
  • Dr hab. Jadwiga Lorenc, prof. UE – organic chemistry and technology, spectroscopy.
  • Prof. dr hab. Tadeusz Miśkiewicz –  wastewater biotechnology, plant origin food technology.
  • Dr hab. Waldemar Podgórski, prof. UE – bio-utilization of waste and by-products of the agro-food industry.
  • Dr hab. Irena Szczygieł, prof. UE – inorganic chemistry and technology, nanomaterials.
  • Prof. dr hab. Janina Wołoszyn – meat technology, poultry science.
  • Dr hab. Zbigniew Garncarek, prof. UE – food biotechnology, plant material processing.